Speisenversorgung Städtisches Klinikum München GmbH

Städtisches Klinikum München GmbH

Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum München GmbH. Der Auftraggeber plant eine Umstellung der Speisenversorgung und sucht nach einer bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Lösung.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2019-12-05. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2019-11-03.

Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2019-11-03 Auftragsbekanntmachung
2020-01-15 Bekanntmachung über vergebene Aufträge
Auftragsbekanntmachung (2019-11-03)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Städtisches Klinikum München GmbH
Postanschrift: Thalkirchner Straße 48
Postort: München
Postleitzahl: 80337
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: michael.klueglich@muenchen-klinik.de 📧
Region: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.muenchen-klinik.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YL5DHW0/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YL5DHW0 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Andere Art: Einrichtung des privaten Rechts

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Speisenversorgung Städtisches Klinikum München GmbH 1775/19
Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste 📦
Kurze Beschreibung:
“Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung der Städtisches Klinikum...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Krankenhausmahlzeiten 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Verarbeitete Lebensmittel 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Fertigmahlzeiten 📦
Ort der Leistung: München, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”    Mehr anzeigen
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”    Mehr anzeigen
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung Standard Speisenplan
Qualitätskriterium (Gewichtung): 5 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung/Attraktivität MA Speisenplan
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Implementierungskonzept
Qualitätskriterium (Gewichtung): 10 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Bioanteil im Standardspeiseplan
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Anliefertechnik (Abgasnorm, LKW Größen)
Qualitätskriterium (Gewichtung): 2 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung):
“Handling (Tablettierung, Großgebinde, Komponentenwahl,große/kleine Portionen, Anbruch/Überhang, Produktsicherheit, Verpackung/Müll, Elektronische Bestellplattform)”    Mehr anzeigen
Qualitätskriterium (Gewichtung): 20 %
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Ergebnis aus Verkostung WL Speisenplan
Qualitätskriterium (Gewichtung): 3 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Standard Patienten (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 42 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Produkte WL Patienten (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 3 %
Kostenkriterium (Name): Jährliche Kosten Mitarbeiterversorgung (Durchm. Speiseplan)
Kostenkriterium (Gewichtung): 5 %
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Beschreibung
Dauer: 60
Laufzeit des Vertrags, der Rahmenvereinbarung oder des dynamischen Beschaffungssystems
Dieser Vertrag ist verlängerbar
Beschreibung
Beschreibung der Verlängerungen:
“Sofern eine Verlängerungsoption Gegenstand der Vergabe sein wird, wird sie mit der Aufforderung zur Abgabe des finalen Angebotes für alle Bieter...”    Mehr anzeigen
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Voraussichtliche Anzahl von Bewerbern: 3
Objektive Kriterien für die Auswahl der begrenzten Anzahl von Bewerbern:
“Der Auftraggeber fordert mindestens die 3 geeigneten Unternehmen mit den höchsten Punktzahlen in der Eignungsprüfung zur Angebotsabgabe auf. Dazu wertet die...”    Mehr anzeigen
Informationen über Varianten
Es werden Varianten akzeptiert
Informationen über Optionen
Optionen
Beschreibung der Optionen:
“Aufgrund des Charakters des Ausschreibungsverfahrens werden optiopnale Leistungen erst mit der Aufforderung zur Abgabe des finalen Angebotes festgelegt.”

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“1) Nachweis über den Eintrag ins Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschrift des Landes, in dem der Bieter ansässig ist (§ 122 Abs. 2 Nr....”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“3) Erklärung zum Umsatz bezogen auf die Leistungsart, die Gegenstand der Vergabe ist, für die letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahre (§ 122 Abs. 2 Nr. 2...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme

“Mindestanforderung zu Ziffer 3: Der Bewerber weist mindestens einen durchschnittlichen jährlichen Umsatz in Höhe des voraussichtlichen Auftragswertes in den...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“8) Erklärung zur beruflichen Leistungsfähigkeit (§ 122 Abs. 2 Nr. 3 GWB i. V. m. § 46 Abs. 3 Nr. 1 VgV). geeignete Referenzen über früher ausgeführte...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“Der Bewerber weist mindestens 3 geeignete vergleichbare Referenzen über früher ausgeführte Liefer- und Dienstleistungsauf-träge auf. Diese sind entweder mit...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für den Vertrag
Bedingungen für die Vertragserfüllung:
“18) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 123 GWB); 19) Erklärung Nichtvorliegen von Ausschlussgründen (§ 124 GWB); 20) Erklärung zur...”    Mehr anzeigen
Informationen über das für die Ausführung des Auftrags zuständige Personal
Verpflichtung zur Angabe der Namen und beruflichen Qualifikationen der mit der Ausführung des Auftrags betrauten Mitarbeiter

Verfahren
Art des Verfahrens
Wettbewerbliches Verfahren mit Verhandlung
Informationen über eine Rahmenvereinbarung oder ein dynamisches Beschaffungssystem
Rahmenvertrag mit einem einzigen Betreiber
Beschreibung
Im Falle von Rahmenvereinbarungen ist eine Begründung für eine Laufzeit von mehr als 8 Jahren vorzulegen:
“Die investiven Maßnahmen zur Aufnahme der Betriebsbereitschaft durch den Auftragnehmer machen eine Verlängerung über den Zeitraum von vier Jahren erforderlich.”
Informationen über die Reduzierung der Anzahl von Lösungen oder Angeboten während der Verhandlungen oder des Dialogs
Rückgriff auf ein gestaffeltes Verfahren, um die Zahl der zu erörternden Lösungen oder zu verhandelnden Angebote schrittweise zu verringern
Informationen zur Verhandlung
Der Auftraggeber behält sich das Recht vor, den Auftrag auf der Grundlage der ersten Angebote zu vergeben, ohne Verhandlungen zu führen
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2019-12-05 10:00 📅
Voraussichtliches Datum der Versendung der Aufforderungen zur Angebotsabgabe oder zur Teilnahme an die ausgewählten Bewerber: 2019-11-03 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Der nachstehende Zeitrahmen ist in Monaten ausgedrückt.
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 3

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“A. Nutzung der Vergabeplattform: Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des...”    Mehr anzeigen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
URL: www.regierung.oberbayern.bayern.de/behoerde/mittelinstanz/vergabekammer 🌏
Für Mediationsverfahren zuständige Stelle
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
URL: www.regierung.oberbayern.bayern.de/behoerde/mittelinstanz/vergabekammer 🌏
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung von Rechtsbehelfen 1) Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist nach § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB...”    Mehr anzeigen
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Regierung von Oberbayern – Vergabekammer Südbayern
Postanschrift: Maximilianstr. 39
Postort: München
Postleitzahl: 80538
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 8921762411 📞
E-Mail: vergabekammer.suedbayern@reg-ob.bayern.de 📧
Fax: +49 8921762847 📠
URL: www.regierung.oberbayern.bayern.de/behoerde/mittelinstanz/vergabekammer 🌏
Quelle: OJS 2019/S 214-525015 (2019-11-03)
Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2020-01-15)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Produkte/Dienstleistungen: Krankenhausmahlzeiten 📦
Beschreibung
Hauptstandort oder Erfüllungsort:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”    Mehr anzeigen
Beschreibung der Beschaffung:
“Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die 4 Küchen in den Kliniken Bogenhausen,...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Informationen zur Rahmenvereinbarung
Die Beschaffung umfasst die Erstellung einer Rahmenvereinbarung
Administrative Informationen
Frühere Veröffentlichungen zu diesem Verfahren: 2019/S 214-525015

Auftragsvergabe

1️⃣
Vertragsnummer: 1775/19
Informationen über nicht gewährte Zuschüsse
Andere Gründe (Abbruch des Verfahrens)

Ergänzende Informationen
Zusätzliche Informationen

“A) Nutzung der Vergabeplattform: Die Vergabestelle stellt diese Vergabeunterlagen für die Durchführung des Verfahrens sowie die Erstellung des...”    Mehr anzeigen
Verfahren zur Überprüfung
Genaue Informationen über Fristen für Überprüfungsverfahren:
“1) Ein Nachprüfungsantrag zur Vergabekammer ist nach § 160 Abs. 3 S. 1 Nr. 4 GWB unzulässig, soweit mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des...”    Mehr anzeigen
Quelle: OJS 2020/S 012-023827 (2020-01-15)