Bewirtschaftung Mensa Schulzentrum Jagstfeld

Bad Friedrichshall

Pacht- und Rahmenvertrag zur Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum Jagstfeld, Hohe Str. 30, 74177 Bad Friedrichshall
Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche /Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook&Chill-System oder Cook&Freeze-System) umgesetzt werden soll.
Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt in sogenannter Fremdregie durch die zukünftige Auftragnehmerin.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2021-03-03. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2021-01-29.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Sander Catering GmbH

Wer?

• Bad Friedrichshall

Wie?

• Verarbeitete Lebensmittel › Fertigmahlzeiten
• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen

Wo?

• Stuttgart › Heilbronn, Landkreis

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2021-01-29	Auftragsbekanntmachung
2021-02-25	Ergänzende Angaben
2021-05-31	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2021-01-29)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Fertigmahlzeiten
Referenznummer: 2021000343
Kurze Beschreibung:

Pacht- und Rahmenvertrag zur Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum Jagstfeld, Hohe Str. 30, 74177 Bad Friedrichshall Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche /Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook&Chill-System oder Cook&Freeze-System) umgesetzt werden soll. Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt in sogenannter Fremdregie durch die zukünftige Auftragnehmerin.

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Fertigmahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Verpflegungsdienste für Schulen 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Heilbronn, Landkreis 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Bad Friedrichshall
Postanschrift: Rathausplatz 1
Postleitzahl: 74177
Postort: Bad Friedrichshall
Kontakt
Internetadresse: https://www.friedrichshall.de 🌏
E-Mail: ann-katrin.schmauder@friedrichshall.de 📧
URL der Dokumente: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=R%252f1BwqnXGDk%253d 🌏
URL der Teilnahme: http://www.deutsche-evergabe.de 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-01-29 📅
Einreichungsfrist: 2021-03-03 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-02-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 023-054713
ABl. S-Ausgabe: 23
Zusätzliche Informationen
Bieter oder deren Bevollmächtigte sind zur Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Pacht- und Rahmenvertrag zur Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum Jagstfeld, Hohe Str. 30, 74177 Bad Friedrichshall

Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche /Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook&Chill-System oder Cook&Freeze-System) umgesetzt werden soll.

Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt in sogenannter Fremdregie durch die zukünftige Auftragnehmerin.

Dauer: 24 Monate
Beschreibung der Verlängerungen:

Der Vertrag kommt mit Zuschlag zustande und endet am 31.8.2023.

Die Auftraggeberin hat die Option den Vertrag spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2025 zu verlängern.

Leistungsbeginn ist der 13.9.2021. Im Hinblick auf die aktuellen Handlungsempfehlungen und Allgemeinverfügungen der Behörden zur Eindämmung der Corona-Pandemie kann sich der Leistungsbeginn verschieben.

Beschreibung der Optionen:

Die Auftraggeberin hat die Option den Vertrag spätestens 6 Monate vor Vertragsende jeweils um ein weiteres Jahr bis maximal zum 31.8.2025 zu verlängern.

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Die Eingaben des Bieters zu den Eignungskriterien sind im E-Vergabesystem vorzunehmen.

1 Hinweise an die Bieter zur Präqualifizierung

K.O.-Kriterium: Nein

Unternehmen, die in den Präqualifizierungsdatenba nken https://amtliches-verzeichnis.ihk.de/ oder www.pq-verein.de bzw. einer anderen für den öffentlichen Auftraggeber kostenfreien Datenbank innerhalb der EU registriert sind, können dies bei Abgabe eines Teilnahmeantrages, einer Interessenbestätigung bzw. eines Angebotes durch Angabe der Registrierungsnummer angeben.

Sofern vom Auftraggeber Nachweise gefordert werden, die nicht in den v. g. Datenbanken enthalten sind, sind diese ergänzend einzureichen.

Nicht präqualifizierte Unternehmen haben die unter „Eignungskriterien“ auf der Vergabeplattform geforderten Eigenerklärungen ebenfalls mit „Ja“ zu bestätigen. Wenn die der Präqualifizierung zugrundeliegenden Nachweise den in dieser Ausschreibung geforderten Nachweisen entsprechen, sind keine Nachweise einzureichen.

Bei Einsatz von anderen Unternehmen sind die Eigenerklärungen auch für diese von diesen abzugeben ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise. Die Eigenerklärungen sind in diesem Falle auszudrucken, von den anderen Unternehmen auszufüllen und ausgefüllt vom Bieter vor Angebotsabgabe wieder auf die Vergabeplattform hochzuladen. Sind die anderen Unternehmen präqualifiziert, reicht die Angabe der Registrierungsnummer ggf. ergänzt durch geforderte auftragsspezifische Einzelnachweise.

2 Präqualifizierung [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass die Präqualifizierung sämtliche Mindestanforderungen an die Eignung enthält bzw. fehlende Nachweise zur Angebotsabgabe hochgeladen werden.

Für den Fall der Präqualifizierung mit allen geforderten Inhalten müssen die nachfolgend geforderten Angaben gemacht werden, jedoch keine Anlagen hochgeladen werden.

Für den Fall der Nichtpräqualifizierung bestätige(n) ich/wir, sämtliche Angaben in den nachfolgenden Eingabefeldern zu machen und die geforderten Anlagen hochzuladen.

3 Angabe der Registrierungsnummer [Mussangabe]

Sofern zutreffend, geben Sie im Eingabefeld Ihre Registrierungsnummer an. Falls nicht zutreffend, geben Sie „keine“ an.

4 Erklärung des Bieters [Mussangabe]

Ich bin mir/wir sind uns bewusst, dass eine wissentliche falsche Angabe der vorstehenden Erklärung meinen/unseren Ausschluss von weiteren Auftragserteilungen zur Folge hat.

Eigenerklärung zu § 123 (1) bis (3) GWB [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 1 bis 3 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

Eigenerklärung zu § 123 (4), § 124 (1)2 GWB [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass keine der in § 123 Absatz 4 und § 124 Absatz 1 Nummer 2 des Gesetzes gegen Wettbewerbsbeschränkungen genannten Ausschlussgründe vorliegen.

Eigenerklärung nach § 19 Abs. 3 MiLoG [Mussangabe]

Ich/wir bestätige(n), dass die Voraussetzungen für einen Ausschluss nach § 19 Abs. 1 des Gesetzes zur Regelung des allgemeinen Mindestlohns (MiloG) nicht vorliegen.

Bescheinigung Handelsregister o.ä. [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir über eine Bescheinigung als Nachweis über die gewerbliche Tätigkeit durch Auszug aus dem Handelsregister oder ein gleichgerichteter Nachweis wie Gewerbeanmeldung oder Mitgliedschaft in der IHK (kein Beitragsbescheid) zu verfügen und im Falle des Zuschlags auf Anforderung der Vergabestelle vorzulegen.

Bescheinigung EU-Zulassung [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir im Besitz einer Zulassungsnummer gem. der EU-Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zu sein.

Sollte(n) ich/wir keine EU-Zulassung benötigen, bestätige(n) ich/wir diesbezüglich eine Bescheinigung des zuständigen Veterinäramtes mit der Angebotsabgabe vorzulegen, die nicht älter als 6 Monate zum Zeitpunkt der Angebotseröffnung sein darf.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Die Eingaben des Bieters zu den Eignungskriterien sind im E-Vergabesystem vorzunehmen.

Bestätigung Haftpflichtversicherung [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall eine Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von

— 5 000 000,00 EUR für Personenschäden pro Schadensfall,

— 1 000 000,00 EUR für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall abzuschließen und aufrechtzuerhalten.

Ich/wir bestätige(n), im Auftragsfall für vom Auftraggeber zur Verfügung, Benutzung oder zu einem sonstigen Zweck überlassenen Sachen in der Haftpflichtversicherung das Risiko der gesetzlichen Haftung aus „Beschädigung oder Zerstörung durch Feuer und Explosion“ einzuschließen. Die Höchstentschädigung hierfür beträgt 5 000 000 EUR.

Der Nachweis des Bestehens der Haftpflichtversicherung ist auf Verlangen der Vergabestelle durch Vorlage des Versicherungsscheins sowie durch Vorlage des Zahlungsnachweises der letzten Versicherungsprämie zu erbringen.

Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre [Mussangabe]

Hiermit bestätige(n) ich/wir, dass ich/wir den Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre (2020, 2019, 2018) auf einer separaten Anlage zum Angebot hochladen werde(n). Weiter bestätigen(n) ich/wir, dass ich/wir davon Kenntnis genommen habe(n), dass eine fehlende Angabe zum Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre (2020, 2019, 2018) zum Ausschluss des Angebots führt.

Mindeststandards:

Haftpflicht- Schadenversicherung in Höhe von

— 5 000 000,00 EUR für Personenschäden pro Schadensfall,

— 1 000 000,00 EUR für Sach- und Vermögensschäden pro Schadensfall.

Angaben zum Gesamtumsatz der letzten 3 Jahre (2020, 2019, 2018).

Technische und berufliche Fähigkeiten:

Die Eingaben des Bieters zu den Eignungskriterien sind im E-Vergabesystem vorzunehmen.

Referenz [Mussangabe]

K.O.-Kriterium: Ja

Hiermit bestätige(n) ich/wir, mindestens über eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren (2018-2020) zu verfügen und die geforderten Angaben hierzu als separate Anlage zum Angebot hochzuladen (PDF-Format).

Anforderung an die Vergleichbarkeit: Bewirtschaftung einer Schulmensa mit durchschnittlich ca. 100 Essen pro Verpflegungstag. Mindestens gefordert sind folgende Angaben:

Bitte machen Sie folgende Angaben zur vergleichbaren Referenz: 1.) Auftragswert 2.) Leistungszeitraum/- zeitpunkt 3.) Name des privaten oder öffentlichen Auftraggebers mit Ansprechpartner und Telefonnummer.

Mindeststandards:

Mindestens eine mit dem Vergabegegenstand vergleichbare Referenz in den letzten 3 Jahren (2018-2020) Anforderung an die Vergleichbarkeit: Bewirtschaftung einer Schulmensa mit durchschnittlich ca. 100 Essen pro Verpflegungstag.

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2021-04-30 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2021-03-03 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Bad Friedrichshall
Zusätzliche Informationen: Bieter oder deren Bevollmächtigte sind zur Angebotsöffnung nicht zugelassen.

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Ann-Katrin Schmauder
Dokumente URL: https://bieterzugang.deutsche-evergabe.de/evergabe.bieter/DownloadTenderFiles.ashx?subProjectId=R%252f1BwqnXGDk%253d 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen
Voraussichtlicher Zeitpunkt weiterer Bekanntmachungen: 2025

Die Ausschreibung wird ausschließlich elektronisch abgewickelt. Zur Teilnahme an dieser Ausschreibung registrieren Sie sich bitte kostenlos auf dem

Ausschreibungsportal:

http://www.deutsche-evergabe.de

Die Unterlagen sind dort hinterlegt unter der Projektnummer 2021000343.

Bitte füllen Sie die Unterlagen mit Hilfe des Programm − Assistenten aus und wenden sich bei Rückfragen zur Bedienung der Software an

Angebote dürfen ausschließlich elektronisch abgegeben werden. Bieter, die über keine elektronische Signatur verfügen, haben die Möglichkeit der elektronischen Abgabe in Textform gem. § 126 BGB (s.a. Ziff. 1.1 der Aufforderung zur Abgabe eines Angebots).

Die genaue Anleitung zur Angebotsabgabe ist auf der Vergabeplattform ersichtlich.

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Baden Württemberg
Postanschrift: Durlacher Allee 100
Postort: Karlsruhe
Postleitzahl: 76137
Land: Deutschland 🇩🇪
Telefon: +49 7219260 📞
E-Mail: poststelle@rpk.bwl.de 📧
Fax: +49 7219263985 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ein Vergabenachprüfungsantrag ist unzulässig, soweit:

1) der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt unberührt,

2) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

3) Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden,

4) mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Satz 1 gilt nicht bei einem Antrag auf Feststellung der Unwirksamkeit des Vertrags nach § 135 Absatz 1 Nummer 2. § 134 Absatz 1 Satz 2 GWB bleibt unberührt.

Quelle: OJS 2021/S 023-054713 (2021-01-29)

Ergänzende Angaben (2021-02-25)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Pacht- und Rahmenvertrag zur Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum Jagstfeld, Hohe Str. 30, 74177 Bad Friedrichshall Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche/Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook&Chill-System oder Cook&Freeze-System) umgesetzt werden soll. Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt in sogenannter Fremdregie durch die zukünftige Auftragnehmerin.

Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Ergänzende Angaben

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-02-25 📅
Einreichungsfrist: 2021-03-11 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-03-02 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 042-104908
Verweist auf Bekanntmachung: 2021/S 023-054713
ABl. S-Ausgabe: 42
Zusätzliche Informationen

Folgende Änderungen an den Ausschreibungsunterlagen wurden vorgenommen: Aufgrund der Änderungen wurden die Fristen angepasst (Termine u. Aufforderung zur Abgabe eines Angebots), dort sind die Änderungen durch Streichungen erkennbar. Die Mengenangaben zu Primar- und Sekundarstufe wurden unter Produkte/Leistungen angepasst. Ansonsten wurden keine weiteren Änderungen an den Vergabeunterlagen vorgenommen.

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche/Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook&Chill-System oder Cook&Freeze-System) umgesetzt werden soll.

Quelle: OJS 2021/S 042-104908 (2021-02-25)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2021-05-31)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Pacht- und Rahmenvertrag zur Bewirtschaftung der Mensa am Schulzentrum Jagstfeld, Hohe Str. 30, 74177 Bad Friedrichshall Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche/Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook & Chill-System oder Cook & Freeze-System) umgesetzt werden soll. Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt in sogenannter Fremdregie durch die zukünftige Auftragnehmerin.

Gesamtwert des Auftrags: 271341.5 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2021-05-31 📅
Veröffentlichungsdatum: 2021-06-04 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2021/S 107-279979
ABl. S-Ausgabe: 107

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Die Mensa wurde als Aufbereitungsküche/Regenerierküche gebaut, so dass temperaturentkoppelte Produktionssysteme (Cook & Chill-System oder Cook & Freeze-System) umgesetzt werden soll.

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2021-05-18 📅
Name: Sander Catering GmbH
Postort: Wiebelsheim
Land: Deutschland 🇩🇪
Rhein-Hunsrück-Kreis 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 271341.5 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Quelle: OJS 2021/S 107-279979 (2021-05-31)

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