Convenience Produkte Zentralküche UKD

Universitätsklinikum Düsseldorf

Im Rahmen der Sanierung der Zentralküche des UKD ist es geplant, eine Interimsversorgung auf dem Gelände der UKD durchzuführen. Diese Interimsversorgung soll durch ein sog. Verteilzentrum erfolgen, welches durch die Mitarbeitenden des UKD betrieben wird. Es ist geplant, die Versorgung mit einer zentralen Regeneration von High- Convenience Tiefkühl-Produkten mit anschließendem Verteilen und Versand auf die Stationen umzusetzen. An die zum Einsatz kommenden High- Convenience Produkte (Mittagessen) bestehen Mindestanforderungen.
Es werden täglich ca. 1.400 Patienten und Außenstellen, sowie aktuell etwa 300 Mitarbeitende mit Mittagessen versorgt. Der Umfang der Mitarbeiterverpflegung kann im Laufe der Interimsversorgung je nach Lage der Corona Verordnungen auf bis zu 800 Portionen ansteigen.
Der Anteil an Diätkostformen macht ca. 25% aus, dabei sind täglich ca. 30 Sonderdiät-Portionen in Eigenproduktion notwendig.
Neben der reinen Lieferleistung ist auch die Dienstleistung eines Projektleiters für die Implementierung Bestandteil der Ausschreibung.

Deadline
Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-01-16. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2022-12-15.

Wer?

Wie?

Wo?

Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2022-12-15 Auftragsbekanntmachung
Auftragsbekanntmachung (2022-12-15)
Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Universitätsklinikum Düsseldorf
Postanschrift: Moorenstr. 5
Postort: Düsseldorf
Postleitzahl: 40225
Land: Deutschland 🇩🇪
Kontaktperson: Submissionsstelle
Telefon: +49 2118119301 📞
E-Mail: submission@med.uni-duesseldorf.de 📧
Region: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
URL: www.uniklinik-duesseldorf.de 🌏
Kommunikation
Dokumente URL: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYBBDN7V/documents 🌏
Teilnahme-URL: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYBBDN7V 🌏

Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Convenience Produkte Zentralküche UKD 022/22
Produkte/Dienstleistungen: Diverse Nahrungsmittel 📦
Kurze Beschreibung:
“Im Rahmen der Sanierung der Zentralküche des UKD ist es geplant, eine Interimsversorgung auf dem Gelände der UKD durchzuführen. Diese Interimsversorgung...”    Mehr anzeigen

1️⃣
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Installation von Maschinen zur Verarbeitung von Lebensmitteln, Getränken und Tabak 📦
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen: Projektmanagement, außer Projektüberwachung von Bauarbeiten 📦
Ort der Leistung: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Universitätsklinikum Düsseldorf Moorenstr. 5 40225 Düsseldorf
Beschreibung der Beschaffung: siehe "kurze Beschreibung"
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept inkl. Projektleitung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Kostenkriterium (Name): Preis
Kostenkriterium (Gewichtung): 50
Dauer
Datum des Beginns: 2023-02-01 📅
Datum des Endes: 2025-02-01 📅
Informationen über die Begrenzung der Zahl der einzuladenden Bewerber
Voraussichtliche Anzahl von Bewerbern: 5
Beschreibung
Zusätzliche Informationen:
“Der Auftraggeber behält sich das Recht die Vergabeunterlagen bis zur Angebotsaufforderung anzupassen. Der Auftraggeber behält sich außerdem das Recht vor...”    Mehr anzeigen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Liste und kurze Beschreibung der Bedingungen:
“- Angaben zum Unternehmen, Sitz, Gegenstand, Rechtsform, Gründungsjahr; Nachweis der Eintragung in das Berufs- oder Handelsregister des Sitzes oder...”    Mehr anzeigen
Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“Angaben zum Umsatz des Unternehmens jeweils bezogen auf die letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahre, soweit er Bauleistungen und andere Leistungen...”    Mehr anzeigen
Technische und berufliche Fähigkeiten
Liste und kurze Beschreibung der Auswahlkriterien:
“- Nachweis (Referenz) von mindestens einem ausgeführten Auftrag in den letzten zehn Geschäftsjahren (2011 oder jünger), die mit der zu vergebenden Leistung...”    Mehr anzeigen
Bedingungen für die Teilnahme
Bedingungen für die Teilnahme (technische und berufliche Fähigkeiten):
“- Nachweis (Referenz) von mindestens einem ausgeführten Auftrag in den letzten zehn Geschäftsjahren (2011 oder jünger), die mit der zu vergebenden Leistung...”    Mehr anzeigen

Verfahren
Art des Verfahrens
Wettbewerbliches Verfahren mit Verhandlung
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2023-01-16 13:30 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️

Ergänzende Informationen
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Bestellung wird verwendet
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Elektronische Zahlung wird verwendet
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXPNYBBDN7V
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Name: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Quelle: OJS 2022/S 245-706753 (2022-12-15)