Beschreibung der Beschaffung
Siehe "II.1.4) Kurze Beschreibung".
Ergänzend (Informationen gem. § 21 Abs. 1 Satz 1 VgV; Auszüge aus der Leistungsbeschreibung und dem Leistungsverzeichnis):
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(LV:)
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Die jährlichen Verpflegungspositionen belaufen sich überschlägig auf nachfolgend genannte Summen:
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Standardverpflegung inkl. Getränke:
Verpflegung Frühstück, Geschätzte Abnahme p.a.: 49.080
Verpflegung Mittagessen, Geschätzte Abnahme p.a.: 68.800
Verpflegung Abendessen, Geschätzte Abnahme p.a.: 42.840
Wintersuppe zum Abendessen, Geschätzte Abnahme p.a.: 21.420
Ramadan-Warmverpflegung, Geschätzte Abnahme p.a.: 2.912
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Wassergallonen (5-Liter):
Mineralwasser, still, 5 Liter, Geschätzte Abnahme p.a.: 13.380
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Lunchpakete (bei Bedarf/nach Einzelabruf):
Lunchpaket 1 (Tag), Geschätzte Abnahme p.a.: 120
Lunchpaket 2 (Mahlzeit), Geschätzte Abnahme p.a.: 120
Lunchpaket 3 (Schul- und Kindergartenkind), Geschätzte Abnahme p.a.: 1500
Lunchpaket 4 (Ramadan - normal), Geschätzte Abnahme p.a.: 2.621
Lunchpaket 5 (Ramadan - vegetarisch), Geschätzte Abnahme p.a.: 291
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Sonderkost (bei ärztlichem Attest) / Quarantäneverpflegung:
Sonderkostpaket gemäß ärztlichem Attest, Geschätzte Abnahme p.a.: 1.740
Personen die unter Quarantäne stehen oder in der Mobilität eingeschränkt sind: Verpflegung Frühstück:
Geschätzte Abnahme p.a.: 864
Personen die unter Quarantäne stehen oder in der Mobilität eingeschränkt sind: Verpflegung Mittagessen: Geschätzte Abnahme p.a.: 864
Personen die unter Quarantäne stehen oder in der Mobilität eingeschränkt sind: Verpflegung Abendessen:
Geschätzte Abnahme p.a.: 864
Personen die unter Quarantäne stehen oder in der Mobilität eingeschränkt sind: Stilles Wasser (1-Liter-Tetrapack): Geschätzte Abnahme p.a.: 864
Personen die unter Quarantäne stehen oder in der Mobilität eingeschränkt sind: Haltbare Vollmilch (1-Liter-Tetrapack): Geschätzte Abnahme p.a.: 400
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Es handelt sich hierbei um eine Schätzung auf der Basis der kalkulierten Belegungszahl der Dependance und nicht um garantierte Abnahmemengen. Die tatsächlichen Abnahmemengen können – neben natürlichen Schwankungen – auch stark durch besondere Ereignisse beeinflusst werden, sodass die tatsächliche Abnahme (ggf. auch nur zeitweise) stark von o.g. Zahlen abweicht, z.B. bei politischen Entscheidungen zur Flüchtlingspolitik oder Katastrophen in anderen Ländern (Naturkatastrophen, Krieg, religiöse Verfolgung etc.), die die Zahl ankommender Asylbewerber entsprechend beeinflussen. Insbes. die Verpflegung von Personen, die unter Quarantäne stehen, ist nicht realistisch kalkulierbar, da sie abhängig vom Ausbruch einer nicht stationär zu behandelnden Infektionskrankheit ist, worauf der AG – ebenso wie auf o.g. besondere Ereignisse – keinerlei Einfluss hat. Ein Anspruch auf Abruf und Abnahme von Portionen/ Produkten/ Paketen in der o.g. Höhe besteht daher nicht. Zur Lieferung und Abrechnung kommen ausschließlich die tatsächlich abgerufenen bzw. abgenommenen Mengen unter Berücksichtigung der Abrechnungsunterlagen in Leistungsbeschreibung und im Leistungsverzeichnis.
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Es besteht kein Anspruch auf Anpassung der im Vergabeverfahren vereinbarten Einzelpreise, sollte der Bedarf tatsächlich höher oder niedriger ausfallen.
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Die genannten Mengen werden nicht einmalig gesamt abgerufen, sondern in kleineren Stückzahlen über den gesamten Vertragszeitraum.
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(LB:)
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16.1 Essens- und Getränkeversorgung bei Frühstück, Mittag- und Abendessen (ohne Wintersuppe)
a) Grundlage für die Abrechnung des AN sind die vom AG gezählten Verpflegungsteilnehmer (inkl. Sonderkost). Der AG verpflichtet sich jedoch, die Vergütung für 90% der gemeldeten Essensteilnehmer zu bezahlen, sofern weniger als 90% der gemeldeten Essensteilnehmer vom AG gezählt wurden.
b) Der AG erstattet die Kosten für mindestens 50 Verpflegungsteilnehmer pro Ausgabezeit (Frühstück, Mitttag- und Abendessen), auch wenn die gemeldete und gezählte Verpflegungsteilnehmerzahl < 50 ist.
Diese Mindestabnahme gilt nicht für Ramadan-Warmverpflegung, Lunchpakete, Verpflegung von Personen, die unter Quarantäne stehen oder in ihrer Mobilität eingeschränkt sind sowie für Getränke, Wintersuppen und Sonderkost.
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Vollständige Details siehe Vertragsunterlagen!