High Convenience Produkte Interimsküche

Universitätsklinikum Düsseldorf

Im Rahmen der Sanierung der Zentralküche des UKD ist es geplant, eine Interimsversorgung auf dem Gelände der UKD durchzuführen. Diese Interimsversorgung soll durch ein sog. Verteilzentrum erfolgen, welches durch die Mitarbeitenden des UKD betrieben wird. Es ist geplant, die Versorgung mit einer zentralen Regeneration von High- Convenience -Produkten mit anschließendem Verteilen und Versand auf die Stationen umzusetzen. An die zum Einsatz kommenden High- Convenience Produkte (Mittagessen) bestehen Mindestanforderungen.

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-03-29. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-02-27.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• apetito

Wer?

• Universitätsklinikum Düsseldorf

Wie?

Wo?

• Düsseldorf › Düsseldorf, Kreisfreie Stadt

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-02-27	Auftragsbekanntmachung
2023-05-19	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2023-02-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Diverse Nahrungsmittel
Referenznummer: 022a/22
Kurze Beschreibung:

Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Diverse Nahrungsmittel 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Installation von Maschinen zur Verarbeitung von Lebensmitteln, Getränken und Tabak 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Düsseldorf, Kreisfreie Stadt 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Wirtschaftlichstes Angebot

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Einrichtung des öffentlichen Rechts
Name des öffentlichen Auftraggebers: Universitätsklinikum Düsseldorf
Postanschrift: Moorenstr. 5
Postleitzahl: 40225
Postort: Düsseldorf
Kontakt
Internetadresse: http://www.uniklinik-duesseldorf.de 🌏
E-Mail: submission@med.uni-duesseldorf.de 📧
Telefon: +49 2118119301 📞
URL der Dokumente: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYBBDKGL/documents 🌏
URL der Teilnahme: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYBBDKGL 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-02-27 📅
Einreichungsfrist: 2023-03-29 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-03-03 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 045-133867
ABl. S-Ausgabe: 45
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXPNYBBDKGL

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung: Siehe Kurzbeschreibung oben.
Dauer: 21 Monate
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Universitätsklinikum Düsseldorf Moorenstraße 5 40225 Düsseldorf

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

- Allgemeine Angaben zum Unternehmen (Name, Rechtsform, Gründungsjahr, HR-Nummer), Nachweis der Eintragung in ein Handels- oder Berufsregister (auf Verlangen der Vergabestelle),

- Nachweis der Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft,

- Eigenerklärung,

- ob ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren eröffnet oder die Eröffnung beantragt worden ist oder der Antrag mangels Masse abgelehnt wurde oder ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde,

- ob sich das Unternehmen in der Liquidation befindet,

- dass nachweislich keine schweren Verfehlungen begangen wurden, die die Zuverlässigkeit als Bewerber in Frage stellen,

- dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern und Abgaben sowie der Beiträge zur gesetzlichen Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt wurde

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Gesamtumsatz (in EUR netto, ohne MwSt.) in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren mit separatem Ausweis des Umsatzes (in EUR netto, ohne MwSt.) soweit er Lieferungen betrifft, die mit dem zu vergebenen Auftrag vergleichbar sind.

Mindeststandards:

- Artikelbeschreibung und Bestätigung Gargrad der Komponenten des Auftragnehmers

- Nachweis der Funktionalität der High - Convinience Komponenten in Konvektomaten

- Handlungsanweisung Betriebseinstellung der Konvektomaten

- Betriebsgröße und kurze Beschreibung

- Kommentierung der Produktvorgaben der Speisenversorgung

- Nachweise der Diätetik (z.B. Beschäftigung einer staatlich geprüften Diätassistentin)

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 11:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-05-12 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-03-29 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 11:00
Ort des Eröffnungstermins: UKD Submissionsstelle
Vergabekriterien
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Konzept und Projektleitung
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Kostenkriterium (Name): Angebotspreis
Kostenkriterium (Gewichtung): 50

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Submissionsstelle
Internetadresse: www.uniklinik-duesseldorf.de 🌏
Dokumente URL: https://www.evergabe.nrw.de/VMPSatellite/notice/CXPNYBBDKGL/documents 🌏

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln
Postanschrift: Zeughausstraße 2-10
Postort: Köln
Postleitzahl: 50667
Land: Deutschland 🇩🇪
Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2023/S 045-133867 (2023-02-27)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-05-19)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 2906551.08 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-05-19 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-05-24 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 099-308194
Verweist auf Bekanntmachung: 2023/S 045-133867
ABl. S-Ausgabe: 99
Zusätzliche Informationen
Bekanntmachungs-ID: CXPNYBBDS7N

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-05-17 📅
Name: apetito
Postanschrift: Bonifatiusstr. 305
Postort: Rheine
Postleitzahl: 48432
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vi-kischu@apetito.de 📧
Land: Steinfurt 🏙️
Internetadresse: http://www.apetito.de 🌏
Gesamtwert des Auftrags: 2906551.08 EUR 💰
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 3
Quelle: OJS 2023/S 099-308194 (2023-05-19)

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