Mittags- und Zwischenverpflegung nebst Speiseresteentsorgung

Universitätsstadt Siegen

Deadline

Die Frist für den Eingang der Angebote war 2023-05-30. Die Ausschreibung wurde veröffentlicht am 2023-04-26.

Anbieter

Die folgenden Lieferanten werden in Vergabeentscheidungen oder anderen Beschaffungsunterlagen erwähnt:

• Cucina GmbH
• Jugendwerk Förderband gGmbH

Wer?

• Universitätsstadt Siegen

Wie?

• Fertigmahlzeiten › Schulmahlzeiten
• Servieren von Mahlzeiten › Kochen von Mahlzeiten
• Verpflegungsdienste › Verpflegungsdienste für Schulen
• Verpflegungsdienste für Privathaushalte › Auslieferung von Mahlzeiten
• Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen › Auslieferung von Schulmahlzeiten

Wo?

• Arnsberg › Siegen-Wittgenstein

Geschichte der Beschaffung

Datum	Dokument
2023-04-26	Auftragsbekanntmachung
2023-06-27	Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Auftragsbekanntmachung (2023-04-26)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Schulmahlzeiten
Referenznummer: 081_23
Kurze Beschreibung: Mittags- und Zwischenverpflegung nebst Speiseresteentsorgung
Metadaten der Bekanntmachung
Originalsprache: Deutsch 🗣️
Dokumenttyp: Auftragsbekanntmachung
Art des Auftrags: Lieferungen
Verordnung: Europäische Union, mit GPA-Beteiligung
Gemeinsames Vokabular für öffentliche Aufträge (CPV)
Code: Schulmahlzeiten 📦
Zusätzlicher CPV-Code: Schulmahlzeiten 📦
Ort der Leistung
NUTS-Region: Siegen-Wittgenstein 🏙️

Verfahren
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Angebotsart: Angebot für alle Lose
Vergabekriterien
Niedrigster Preis

Öffentlicher Auftraggeber
Identität
Land: Deutschland 🇩🇪
Art des öffentlichen Auftraggebers: Regional- oder Kommunalbehörde
Name des öffentlichen Auftraggebers: Universitätsstadt Siegen
Postanschrift: Lindenplatz 7
Postleitzahl: 57078
Postort: Siegen
Kontakt
Internetadresse: https://www.vergabe.rib.de 🌏
E-Mail: vergabestelle@siegen.de 📧
Telefon: +49 271/404-0 📞
Fax: +49 271/404-3323 📠
URL der Dokumente: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/3/tenderId/122714 🌏
URL der Teilnahme: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/3/tenderId/122714 🌏

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-04-26 📅
Einreichungsfrist: 2023-05-30 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-04-28 📅
Datum des Beginns: 2023-08-07 📅
Datum des Endes: 2025-07-11 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 084-252028
ABl. S-Ausgabe: 84
Zusätzliche Informationen
Bieter sind im Öffnungstermin nicht gelassen (§ 55 VgV).

Objekt
Umfang der Beschaffung
Höchstzahl der Lose, die an einen Bieter vergeben werden: 9
Bezeichnung des Loses: Achenbacher Schule
Losnummer: 1
Kurze Beschreibung: Mittagsverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem
Bezeichnung des Loses: Gesamtschule Auf dem Schießberg
Losnummer: 2
3
Kurze Beschreibung:

Zwischenverpflegung sowie Speiseresteentsorgung sowie Gestellung von Personal für die Zwischenverpflegung

Bezeichnung des Loses: Realschule Am Oberen Schloss
Losnummer: 4
Bezeichnung des Loses: Fürst-Johann-Moritz-Gymnasium
Losnummer: 5
Bezeichnung des Loses: Gymnasium Am Löhrtor
Losnummer: 6
Bezeichnung des Loses: Gymnasium Auf der Morgenröthe und Realschule Auf der Morgenröthe
Losnummer: 7
Kurze Beschreibung:

Mittags- und Zwischenverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem

Bezeichnung des Loses: Peter-Paul-Rubens-Gymnasium und Gesamtschule Am Rosterberg
Losnummer: 8
Bezeichnung des Loses: Gesamtschule Eiserfeld
Losnummer: 9
Ort der Leistung
Hauptstandort oder Erfüllungsort: Siegen

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Befähigung zur Berufsausübung:

Die Eignung ist durch Eintragung in das Amtliche Verzeichnis präqualifizierter Unternehmen für den Liefer- und

Dienstleistungsbereich bzw. durch Eintragung in die Liste einer anderen anerkannten Präqualifizierungsstelle

oder Eigenerklärungen gemäß Formblatt 124 LD (Eigenerklärung zur Eignung) bzw. Einheitliche Europäische

Eigenerklärung (EEE) nachzuweisen. Gelangt das Angebot eines nicht präqualifizierten Bieters in die engere

Wahl, sind die im Formblatt 124 LD bzw. der EEE angegebenen Bescheinigungen nach Aufforderung

vorzulegen. Beruft sich der Bieter zur Erfüllung des Auftrages auf die Fähigkeiten anderer Unternehmen, ist diejeweilige Nummer im Präqualifikationsverzeichnis oder sind die Eigenerklärungen sowie ggf. die Nachweise und

Bescheinigungen zu den Eigenerklärungen auch für diese anderen Unternehmen auf Verlangen vorzulegen.

Gefordert sind in der Eigenerklärung gem. Formblatt 124 LD:

1) Angaben zur Eintragung in das Berufsregister;

2) Angabe, dass nachweislich keine schwere Verfehlung begangen wurde, die die Zuverlässigkeit als Bieter in Frage stellt;

3) Angaben, dass die Verpflichtung zur Zahlung von Steuern, Abgaben und Beiträgen zur gesetzlichen

Sozialversicherung ordnungsgemäß erfüllt ist;

4) Angabe, dass das Unternehmen Mitglied der Berufsgenossenschaft ist.

Das Formblatt 124 LD Eigenerklärung zur Eignung befindet sich in den Vergabeunterlagen. Ebenfalls gefordert sind Angaben zu Nachunternehmerleistungen (Formblatt 235 der Vergabeunterlagen). Bei beabsichtigtem Nachunternehmereinsatz ist auf gesondertes Verlangen die Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen (Formblatt 236 der Vergabeunterlagen) von den Nachunternehmern vorzulegen.

Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit:

Die Eignung ist durch Eintragung in das Amtliche Verzeichnis präqualifizierter Unternehmen für den Liefer- und Dienstleistungsbereich bzw. durch Eintragung in die Liste einer anderen anerkannten Präqualifizierungsstelle oder Eigenerklärungen gemäß Formblatt 124 LD (Eigenerklärung zur Eignung) bzw. Einheitliche Europäische Eigenerklärung (EEE) nachzuweisen. Gelangt das Angebot eines nicht präqualifizierten Bieters in die engere Wahl, sind die im Formblatt 124 LD bzw. der EEE angegebenen Bescheinigungen nach Aufforderung vorzulegen. Beruft sich der Bieter zur Erfüllung des Auftrages auf die Fähigkeiten anderer Unternehmen, ist die jeweilige Nummer im Präqualifikationsverzeichnis oder sind die Eigenerklärungen sowie ggf. die Nachweise und Bescheinigungen zu den Eigenerklärungen auch für diese anderen Unternehmen auf Verlangen vorzulegen.

Gefordert sind in der Eigenerklärung gem. Formblatt 124 LD:

1) Angabe zum Umsatz in den letzten 3 abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind;

2) Angabe, ob ein Insolvenzverfahren oder ein vergleichbares gesetzlich geregeltes Verfahren beantragt oder eröffnet wurde, ein Antrag auf Eröffnung nicht mangels Masse abgelehnt wurde und sich das Unternehmen nicht in Liquidation befindet bzw. ob ein Insolvenzplan rechtskräftig bestätigt wurde.

Ferner gefordert ist der Nachweis einer Berufshaftpflichtversicherung oder die

Bereitschaftserklärung eines Versicherers zum Abschluss einer entsprechenden Versicherung im Auftragsfall. Die Versicherung ist über die gesamte Laufzeit des Vertrages vorzuhalten und bei Nachfrage des Auftraggebers ist diesem ein entsprechender Nachweis vorzulegen.

Mindeststandards: Die Deckungssumme der Haftpflichtversicherung muss mind. 1 Mio. Euro betragen.
Technische und berufliche Fähigkeiten:

Gefordert sind in der Eigenerklärung gem. Formblatt 124 LD:

1) Referenzen zu Leistungen in den letzten 3 Jahren, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind;

2) Angaben zur Zahl der in den letzten 3 Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten.

Das Formblatt 124 LD Eigenerklärung zur Eignung befindet sich in den Vergabeunterlagen.

Ebenfalls gefordert sind Angaben zu Nachunternehmerleistungen (Formblatt 235 der Vergabeunterlagen). Bei beabsichtigtem Nachunternehmereinsatz ist auf gesondertes Verlangen die Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen (Formblatt 236 der Vergabeunterlagen) von den Nachunternehmern vorzulegen.

Außerdem gefordert:

3) Nachweis einer einschlägigen berufsfachlichen Qualifikation für die Leitung des Verpflegungsbereichs, z,B. die Qualifikationen Küchenmeisterin / Küchenmeister, Köchin / Koch, Hauswirtschaftsmeisterin /-meister, Hauswirtschaftliche (Betriebs-)Leiterin/Leiter, Diätassistentin / Diätassistent, Oecotrophologin / Oecotrophologe

Auftragsausführung
Bedingungen für die Vertragserfüllung:

1. Es gilt das Tariftreue- und Vergabegesetz Nordrhein-Westfalen. Die Besonderen Vertragsbedingungen des Landes NRW zur Einhaltung der Vorschriften sind den Unterlagen beigefügt.

2. Der Bieter hat mit dem Angebot eine Eigenerklärung Bezug Russland (Grundlage sind die EU-Sanktionen) abzugeben.

3. Mit dem Angebot einzureichen:

- Hygienekonzept

- Darlegung eines Beschwerde-Managements

- Vierwochenspeisepläne (außer bei Los 3 Zwischenverpflegung)

- nur bei Los 3 Zwischenverpflegung: Sortimentsvorschlag

Verfahren
Rechtsgrundlage: 32014L0024
Zeitpunkt des Eingangs der Angebote: 10:00
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Gültigkeitsdauer des Angebots: 2023-07-29 📅
Datum der Angebotseröffnung: 2023-05-30 📅
Zeitpunkt der Angebotseröffnung: 10:00
Ort des Eröffnungstermins: Universitätsstadt Siegen
Zentrale Vergabestelle
Zimmer 215
Lindenplatz 7
57078 Siegen
Zusätzliche Informationen: Bieter sind im Öffnungstermin nicht gelassen (§ 55 VgV).

Öffentlicher Auftraggeber
Kontakt
Kontaktperson: Zentrale Vergabestelle
Adresse des Käuferprofils: https://www.vergabe.rib.de 🌏
Dokumente URL: https://www.meinauftrag.rib.de/public/DetailsByPlatformIdAndTenderId/platformId/3/tenderId/122714 🌏

Referenz
Zusätzliche Informationen

1. Etwaige Fragen von interessierten Unternehmen müssen bis spätestens 18.05.2023, 10.00 Uhr, über das unter Abschnitt I genannte Vergabeportal übersendet werden. Später eingehende Fragen werden

beantwortet, soweit dies vergaberechtlich geboten ist. Die Beantwortung von Fragen zum Verfahren sowie

sämtliche Kommunikation zwischen den Beteiligten und der Vergabestelle erfolgt ausschließlich über das o.g. Vergabeportal. Zur Teilnahme an der Kommunikation ist eine Registrierung erforderlich. Diese ist kostenlos möglich.

2) Bietergemeinschaften haften gesamtschuldnerisch und müssen eine „Erklärung Bieterarge“ (Formblatt 234 der Vergabeunterlagen) abgeben.

3) Sofern Nachunternehmen eingesetzt werden sollen, sind Art und Umfang der hierfür vorgesehenen

Leistungen im „Verzeichnis der Leistungen/Kapazitäten anderer Unternehmen“ (Formblatt 235 der

Vergabeunterlagen) anzugeben. Auf gesondertes Verlangen der Vergabestelle sind von den eingesetzten

Nachunternehmern die Verpflichtungserklärung anderer Unternehmen (Formblatt 236 der Vergabeunterlagen) und die Eigenerklärung zur Eignung (Formblatt 124 LD der Vergabeunterlagen) vorzulegen. Auch bei den Nachunternehmern dürfen keine schweren Verfehlungen vorliegen, die die Zuverlässigkeit als Bieter in Frage stellen (§§ 122 ff. GWB).

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Vergabekammer Westfalen bei der Bezirksregierung Münster
Postanschrift: Albrecht-Thaer-Straße 9
Postort: Münster
Postleitzahl: 48147
Land: Deutschland 🇩🇪
Fax: +49 251/411-2165 📠
Informationen zu Fristen für Nachprüfungsverfahren:

Ein zulässiger Nachprüfungsantrag kann bis zur wirksamen Zuschlagsentscheidung gestellt werden, sofern der Auftraggeber die unterlegenen Bieter gem. § 134 GWB über die Gründe der Nichtberücksichtigung und den Namen des Bieters, dessen Angebot angenommen werden soll, informiert hat. Es ist eine gesetzliche Wartefrist von mindestens 10 Kalendertagen (im Falle der Versendung z. B. auf elektronischem Weg) vor einer verbindlichen Zuschlagserteilung einzuhalten. Meint ein Bieter, einen Verstoß gegen Vergabevorschriften erkannt zu haben, ist der geltend gemachte Verstoß innerhalb einer Frist von 10 Kalendertagen zu rügen.

Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe zu rügen.

Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, sind spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe zu rügen.

Wird der Rüge nicht abgeholfen, so kann der Bewerber/Bieter wegen dieser Rüge nur innerhalb von 15 Kalendertagen nach Eingang der Mitteilung einen zulässigen Nachprüfungsantrag stellen (siehe § 160 GWB).

Dienststelle, bei der Informationen über das Überprüfungsverfahren eingeholt werden können
Wie: Körper überprüfen
Quelle: OJS 2023/S 084-252028 (2023-04-26)

Bekanntmachung über vergebene Aufträge (2023-06-27)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Gesamtwert des Auftrags: 1 EUR 💰
Metadaten der Bekanntmachung
Dokumenttyp: Bekanntmachung über vergebene Aufträge

Verfahren
Angebotsart: Entfällt

Referenz
Daten
Absendedatum: 2023-06-27 📅
Veröffentlichungsdatum: 2023-06-30 📅
Kennungen
Bekanntmachungsnummer: 2023/S 124-392811
Verweist auf Bekanntmachung: 2023/S 084-252028
ABl. S-Ausgabe: 124

Objekt
Umfang der Beschaffung
Kurze Beschreibung:

Mittagsverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem für die Achenbacher Schule in Siegen

Bezeichnung des Loses: Gesamtschule Auf dem Schießberg Mittagsverpflegung
Kurze Beschreibung:

Mittagsverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem für die Gesamtschule am Schießberg in Siegen

Bezeichnung des Loses: Gesamtschule Auf dem Schießberg Zwischenverpflegung
Kurze Beschreibung:

Mittagsverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem für…

… die Realschule Am Oberen Schloss in Siegen

… das Fürst-Johann-Moritz-Gymnasium in Siegen

… das Gymnasium Am Löhrtor in Siegen

Mittags- und Zwischenverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem für das Gymnasium Auf der Morgenröthe und die Realschule Auf der Morgenröthe in Siegen

Mittagsverpflegung nebst Speiseresteentsorgung im Warmverpflegungssystem für…

… das Peter-Paul-Rubens-Gymnasium und die Gesamtschule Am Rosterberg in Siegen

… die Gesamtschule Eiserfeld in Siegen

Auftragsvergabe
Datum des Vertragsabschlusses: 2023-06-21 📅
Name: Cucina GmbH
Postanschrift: Wellersbergstraße 60
Postort: Siegen
Postleitzahl: 57072
Land: Deutschland 🇩🇪
Siegen-Wittgenstein 🏙️
Gesamtwert des Auftrags: 1 EUR 💰
Name: Jugendwerk förderband gGmbH
Postanschrift: Friedrichstraße 15
Informationen über Ausschreibungen
Anzahl der eingegangenen Angebote: 2
3
Quelle: OJS 2023/S 124-392811 (2023-06-27)

Neue Beschaffungen in verwandten Kategorien 🆕

Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse (20 neue Beschaffungen)

Diverse Nahrungsmittel (14)

Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (13)

Verarbeitete Lebensmittel (10)

Fertigmahlzeiten (7)