Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf

Stadt Zirndorf

Die Stadt Zirndorf beabsichtigt mit vorliegendem Vergabeverfahren die Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf zu vergeben. Der Auftragnehmer übernimmt für die gebundene Ganztagsgruppe der Grundschule I und die gebundenen und offenen Ganztagsklassen/-gruppen der Mittelschule Zirndorf eigenverantwortlich und selbständig die Versorgung mit Mittagsverpflegung. Die Schule verfügt über keine Produktionsküche, daher müssen sämtliche Speisen bereits vorproduziert werden. Eine Ausgabeküche ist vorhanden. Jedoch sind Gerätschaften (wie z.B. Konvektomat oder Kühlschrank) nicht vorhanden. Diese müssten auftragnehmerseitig gestellt werden. Für die Schulen ist an 4 Verpflegungstagen (Montag - Donnerstag) eine Mittagsverpflegung zu liefern. Bei den Speisen handelt es sich um Warmspeisen, die aus 2 - 3 HauptkompGrundschule Ionenten bestehen. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung. Das Mittagsessen wird in der Mensa der Mittelschule Zirndorf sowie für 5 weitere Klassen im Essensraum der Grundschule I, im 4- Schicht-Betrieb an vier Verpflegungstagen/Woche (Montag bis Donnerstag) eingenommen: Von 11.30 bis 14.00 Uhr nehmen gesamt ca. 150 Mittelschüler und 109 Grundschüler Ihr Mittagessen ein. Alle Verpflegungsteilnehmer der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf nehmen das Mittagessen (6 Klassen mit ca. 140 Schüler/ Seite 2 von 4 innen) in der Mensa der Mittelschule Zirndorf, Volkhardtstraße 5, 90513 Zirndorf und 5 Klassen (109 Kinder) der Grundschule im Essensraum der Grundschule I, Mühlstr. 14, 90513 Zirndorf ein. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Mittelschüler beträgt aktuell 140. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Grundschüler beträgt aktuell ca.109. Im Rahmen der Angebotswertung müssen vom Bieter zwei verschiedene Probemenüs geliefert werden, die durch ein Wertungsgremium bestehend aus zwölf Personen gemäß den Vergabeunterlagen beiliegendem Wertungsschema gewertet werden. Das Probeessen wird voraussichtlich in der Kalenderwoche 29 stattfinden. Über genaueres wird rechtzeitig informiert. Es sind 2 verschiedene Menüs unter jeweiliger Beachtung der Portionsgrößen für Grund- und Mittelschüler zu liefern. Die Auswahl der Gerichte und die jeweilige Portionsanzahl werden den in Frage kommenden Bietern im Anschluss an die Preiswertung mitgeteilt. Weitere Details sind der Leistungsbeschreibung und den Vergabeunterlagen zu entnehmen.

Deadline

Deadline 2026-06-23

Wer? Wie? Wo?
Geschichte der Beschaffung
Datum Dokument
2026-05-18 Auftragsbekanntmachung
Auftragsbekanntmachung (2026-05-18)
Objekt
Umfang der Beschaffung
Titel: Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf
Referenznummer: AV27BFE3-EU
Kurze Beschreibung:
Die Stadt Zirndorf beabsichtigt mit vorliegendem Vergabeverfahren die Mittagsverpflegung (Warmverpflegung) der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf zu vergeben. Der Auftragnehmer übernimmt für die gebundene Ganztagsgruppe der Grundschule I und die gebundenen und offenen Ganztagsklassen/-gruppen der Mittelschule Zirndorf eigenverantwortlich und selbständig die Versorgung mit Mittagsverpflegung. Die Schule verfügt über keine Produktionsküche, daher müssen sämtliche Speisen bereits vorproduziert werden. Eine Ausgabeküche ist vorhanden. Jedoch sind Gerätschaften (wie z.B. Konvektomat oder Kühlschrank) nicht vorhanden. Diese müssten auftragnehmerseitig gestellt werden. Für die Schulen ist an 4 Verpflegungstagen (Montag - Donnerstag) eine Mittagsverpflegung zu liefern. Bei den Speisen handelt es sich um Warmspeisen, die aus 2 - 3 HauptkompGrundschule Ionenten bestehen. Während der Schulferien erfolgt keine Mittagsverpflegung. Das Mittagsessen wird in der Mensa der Mittelschule Zirndorf sowie für 5 weitere Klassen im Essensraum der Grundschule I, im 4- Schicht-Betrieb an vier Verpflegungstagen/Woche (Montag bis Donnerstag) eingenommen: Von 11.30 bis 14.00 Uhr nehmen gesamt ca. 150 Mittelschüler und 109 Grundschüler Ihr Mittagessen ein. Alle Verpflegungsteilnehmer der Grundschule I und der Mittelschule Zirndorf nehmen das Mittagessen (6 Klassen mit ca. 140 Schüler/ Seite 2 von 4  innen) in der Mensa der Mittelschule Zirndorf, Volkhardtstraße 5, 90513 Zirndorf und 5 Klassen (109 Kinder) der Grundschule im Essensraum der Grundschule I, Mühlstr. 14, 90513 Zirndorf ein. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Mittelschüler beträgt aktuell 140. Die Anzahl der täglichen Essensportionen für Grundschüler beträgt aktuell ca.109. Im Rahmen der Angebotswertung müssen vom Bieter zwei verschiedene Probemenüs geliefert werden, die durch ein Wertungsgremium bestehend aus zwölf Personen gemäß den Vergabeunterlagen beiliegendem Wertungsschema gewertet werden. Das Probeessen wird voraussichtlich in der Kalenderwoche 29 stattfinden. Über genaueres wird rechtzeitig informiert. Es sind 2 verschiedene Menüs unter jeweiliger Beachtung der Portionsgrößen für Grund- und Mittelschüler zu liefern. Die Auswahl der Gerichte und die jeweilige Portionsanzahl werden den in Frage kommenden Bietern im Anschluss an die Preiswertung mitgeteilt. Weitere Details sind der Leistungsbeschreibung und den Vergabeunterlagen zu entnehmen.
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Art des Vertrags: Lieferungen
Produkte/Dienstleistungen: Schulmahlzeiten 📦
Zusätzliche Art des Auftrags: Dienstleistungen
Beschreibung
Interne Kennung: AV27BFE3-EU
Zusätzliche Produkte/Dienstleistungen:
Postanschrift: Fürther Straße 8
Postleitzahl: 90513
Stadt: Zirndorf
Land: Deutschland 🇩🇪
Ort der Leistung: Fürth, Landkreis 🏙️
Dauer
Datum des Beginns: 2026-09-16 📅
Datum des Endes: 2027-07-30 📅
Beschreibung
Maximale Verlängerungen: 2
Informationen über Optionen
Optionen ✅
Beschreibung der Optionen:
Der Vertrag hat eine Vertragslaufzeit mit Schuljahresbeginn im September 2026 (genaue Terminvereinbarung erfolgt durch die Schulleitung mit Bestellung) bis zum letzten Schultag des Schuljahres 2027/2028 (Festlaufzeit). Seite 3 von 4   Wird der Vertrag bis zu diesem Zeitpunkt nicht gekündigt, verlängert sich die Laufzeit um jeweils ein Jahr, längstens aber bis zum letzten Schultag des Schuljahres 2029/2030. Die Kündigung muss dem Auftragnehmer spätestens zum 31.01. des betreffenden Jahres zugegangen sein. Der Vertrag endet gemäß Abs. 2 durch Zeitablauf ohne Kündigung spätestens mit dem Ablauf des letzten Schultages des Schuljahres 2029/2030
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Vergabekriterien
Preis ✅
Preis (Gewichtung): 50
Qualitätskriterium (Bezeichnung): Qualität Punkte max. 5.000,00 Geschmack der Speisen max. 1.000,00 Optik und Geruch der Speisen max. 250,00 Haptik max. 250,00 Temperatur max. 500,00 Variabilität der Speisepläne max. 500,00
Qualitätskriterium (Gewichtung): 50
Titel
Los-Identifikationsnummer: LOT-0001

Verfahren
Art des Verfahrens
Offenes Verfahren ✅
Rechtsgrundlage: Richtlinie 2014/24/EU
Administrative Informationen
Frist für den Eingang von Angeboten oder Teilnahmeanträgen: 2026-06-23 11:00:00 📅
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch 🗣️
Mindestzeitraum, in dem der Bieter das Angebot aufrechterhalten muss: 100 Tage
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Die elektronische Bestellung wird verwendet ✅
Elektronische Zahlung wird verwendet ✅
Zusätzliche Informationen: Unterlagen werden nachgefordert
Vergabekriterien
Gewichtungsart: Gewichtung (Punkte, genau)
Bedingungen für die Einreichung eines Angebots
Der Vertrag enthält Bedingungen zur Vertragsausführung ✅

Rechtliche, wirtschaftliche, finanzielle und technische Informationen
Bedingungen für die Teilnahme
Eignungskriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Liste und kurze Beschreibung der Regeln und Kriterien:
Kriterien gemäß Vergabe- und Vertragsunterlagen: Die Vergabe- und Vertragsunterlagen stehen für einen uneingeschränkten und vollständigen direkten Zugang gebührenfrei zur Verfügung unter https://plattform.aumass.de/Veroeffentlichung/av27bfe3-eu
Ausschlussgrund: Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen
Beschreibung der Ausschlussgründe: Ausschlussgründe nach VgV und GWB

Öffentlicher Auftraggeber
Name und Adressen
Name: Stadt Zirndorf
Nationale Registrierungsnummer: 0911 9600-0
Postanschrift: Fürther Straße 8
Postleitzahl: 90513
Postort: Zirndorf
Region: Fürth, Landkreis 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vz-kaemmerei@zirndorf.de 📧
Telefon: 0911 9600-0 📞
Adresse des Käuferprofils: https://plattform.aumass.de/Veroeffentlichung/av27bfe3-eu 🌏
Art des öffentlichen Auftraggebers
Einrichtung des öffentlichen Rechts
Haupttätigkeit
Sozialwesen
Kommunikation
Dokumente URL: https://plattform.aumass.de/Veroeffentlichung/av27bfe3-eu 🌏
Teilnahme-URL: https://plattform.aumass.de/Veroeffentlichung/av27bfe3-eu 🌏
URL des Beschaffungsinstruments: https://plattform.aumass.de/Veroeffentlichung/av27bfe3-eu 🌏
Elektronische Einreichung: Erforderlich

Ergänzende Informationen
Körper überprüfen
Name: Regierung von Mittelfranken
Nationale Registrierungsnummer: +49 (0)981 53-1277
Postanschrift: Promenade 27
Postleitzahl: Ansbach
Postort: 91522
Region: Ansbach, Kreisfreie Stadt 🏙️
Land: Deutschland 🇩🇪
E-Mail: vergabekammer.nordbayern@reg-mfr.bayern.de 📧
Telefon: +49 (0)981 53-1277 📞
URL: https://www.regierung.oberbayern.bayern.de/ueber_uns/zentralezustaendigkeiten/vergabekammer-suedbayern/index.html 🌏
Informationen über elektronische Arbeitsabläufe
Die elektronische Rechnungsstellung wird akzeptiert
Bekanntmachungsangaben
Bevorzugtes Datum der Veröffentlichung: 2026-05-18+02:00 📅
Quelle: OJS 2026/S 096-345629 (2026-05-18)
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